Dans le podcast de cette semaine sur Hit FM Radio, Valentin, le chef du restaurant Thé Comédie à Auch, dévoile les coulisses de son établissement. Il raconte l’histoire du restaurant, un lieu qui s’est progressivement forgé une réputation locale grâce à son ambiance chaleureuse et à ses plats raffinés. Ce podcast vous permettra de découvrir les origines du Thé Comédie et son évolution au fil des années.
Valentin partage également les secrets des menus qui changent au gré des saisons, mettant en avant une cuisine créative et de qualité. Les auditeurs pourront en apprendre davantage sur la sélection rigoureuse des producteurs locaux avec lesquels le restaurant collabore, garantissant des produits frais et de saison. Le chef met un point d’honneur à travailler avec des partenaires de confiance, ce qui se ressent dans chaque assiette. Et en plus ce restaurant vous propose également des brunchs pour profiter d'un dimanche au coeur du Gers.
Enfin, Valentin annonce une belle nouvelle pour l’avenir du Thé Comédie : des recrutements seront bientôt lancés pour étoffer l’équipe du restaurant. L'occasion pour ceux qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique de découvrir les profils recherchés. Ce podcast est une véritable invitation à plonger dans l’univers du restaurant et à mieux comprendre les valeurs qui guident sa cuisine.