Tarbes : les visiteurs « de plus en plus à la recherche de produits d'authenticité » au Salon régional de l'agriculture

Plus de 60 000. C'est le nombre de visiteurs attendus jusqu'à dimanche au Salon régional de l'agriculture de Tarbes où 312 exposants présentent leurs produits, au Parc des expositions. La foire agricole qui accueille chaque année de plus en plus de visiteurs comme l'explique le directeur du salon, Cédric Abadia. Entretien.

Un intérêt plus fort pour les produits locaux, le succès du Salon de l'agriculture à Paris, comment expliquez-vous la hausse de la fréquentation chaque année ?

Le Salon international de l'agriculture à Paris fermant ses portes le dimanche soir et nous on ouvre le jeudi maitn, quatre jours après. Ceux qui n'ont pas la possibilité d'aller à Paris viennent naturellement sur Tarbes. Je pense que c'est l'une des raisons qui expliquent le succès que l'on rencontre tous les ans.

Tout ce qui est producteurs locaux, concours des animaux. Les gens sont de plus en plus à la recherche de ces produits et friands de ce contact avec les producteurs locaux, de savoir comment le produit a été élaboré, travaillé et afiné.

Hausse de la fréquentation qui a mené à la mise en place d'une billetterie en ligne l'année dernière...

Il était devenu indispensable de mettre en place cette billetterie en ligne de manière à ce que les gens puissent acheter à l'avance leurs billets et rentrer dès qu'ils arrivaient plutôt que d'avoir à patienter. On a eu jusqu'à 1h30 de file d'attente il y a deux ans de ça, ce qui n'est pas acceptable.

On a atteint des sommets en terme de fréquentation. On a l'impression à chaque fois qu'on atteint des niveaux maximum et puis les années suivantes on fait toujours un peu plus. Sur une jauge entre 60 et 70 000 visiteurs on est quand même sur des niveaux élevés au regard de la surface et des infrastructures qui sont celles du Parc des expositions de Tarbes. On est dans ce cas-là sur un bel événement pour la Bigorre avec une belle fréquentation.

Quels sont les temps forts au programme de cette 48e édition

L'inauguration qui a lieu ce jeudi matin, faite par le maire de Tarbes Gérard Trémèges. On va retrouver tout ce qui est concours pour les animaux. La nouveauté cette anéne c'est la race bovine Montbeliarde qui sera en concours régional samedi toute la matinée. Après on a bien sûr les autres aspects du salon, restauration du midi et du soir le village des producteurs fermiers et à l'exterieur tout ce qui est concessionaires de matériel agricole.

N.B

Crédit photo : Salon de l'Agriculture de Tarbes 2023